HANDAGO KARAKUCHI Sake japonés Junmai

¡El sake Junmai “Handago Karakuchi” es un sake seco y refrescante! En nariz revela aromas frescos de melocotón en almíbar, arroz y trigo, realzados con toques dulces de caramelo rubio y cacao, y delicadas especias como la vainilla de Madagascar y la pimienta blanca. También percibimos notas florales de limonero, un toque cítrico y un frescor mentolado. En boca es fluido, con un suave dulzor en el ataque, seguido de una hermosa acidez y un delicado amargor, revelando un profundo umami y una pronunciada salinidad que continúa hasta el final. Sabores de arroz, setas crudas y una mineralidad fresca se combinan con discretas notas de pepino al final de la cata. TIENEdisfrútelo en una copa de vino, frío, a temperatura ambiente o ligeramente calentado. Ideas de maridaje: plato de ternera alpina a la parrilla con hierbas, champiñones rellenos con un poco de salsa de soja, tabla de quesos con pan sin sal. Contenido de alcohol: 15% Conservación cerrada: de uno a dos años en bodega. Almacenamiento abierto: de una a dos semanas en el frigorífico. Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké.