SEMPUKU KARAKUCHI Barril de sake japonés Honjozo

Seco y refrescante, este sake rico en umami es fácil de beber y acompañará tanto un aperitivo como sus platos cocinados. Envasado en un hermoso barrilito con la forma tradicional, es un regalo ideal para todos los amantes de Japón. La nariz es de nueces, ofrece un lado cálido de cacao. También hay notas de tubérculos y pimienta negra. El ataque es fresco, es seco. Encontramos cereales tostados como el trigo, y arroz cocido. Hay potencia, carácter con un toque aterciopelado. El aroma es discreto antes de dar paso a un sorprendente y delicado final afrutado de pera y membrillo. Hay un poco de salinidad y un toque de amargor que limpia el paladar después de degustarlo. Ideas de maridaje: Pot au feu, pollo asado con patatas, sashimi de atún, vieiras selladas con azafrán. Contenido de alcohol: 15.5% Servir en copa de vino a temperatura ambiente (15 °C-18 °C) o en vaso/taza calentado (35-40 °C). Sin abrir: De uno a dos años en bodega. Abierto: De una a dos semanas en refrigerador. Se vende en una caja protectora transparente. Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké.