HANDAGO 1801 Sake japonés Junmai Ginjo

¡El sake Junmai Ginjo Handago 1801 es un sake delicado y refrescante! En nariz revela inmediatamente notas de almendra fresca y anís, seguidas de toques de hinojo y anís estrellado. Un dulzor sutil que evoca el arroz con leche, realzado con notas frutales de manzana verde. TIENECon la aireación se acentúan los aromas de regaliz, acompañados de matices mentolados y de flor de eucalipto. Notas picantes de hoja de lima kaffir y flor de limón, con un toque imperceptible de chocolate blanco, completan este refinado bouquet. En boca es redondo, con notas de regaliz e hinojo en el ataque, seguidas de un ligero dulzor. Los aromáticos son discretos y el paso en boca se vuelve más seco con un toque de umami. El final está marcado por una ligera astringencia. TIENEdisfrútelo en una copa de vino, a temperatura ambiente. Ideas de maridaje: Tortilla de hierbas, caviar, salmón ahumado con crème fraîche, cebollino y caviar de limón, ensalada de melón y sandía. Contenido de alcohol: 15% Conservación cerrada: de uno a dos años en bodega. Almacenamiento abierto: de una a dos semanas en el frigorífico. Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké.