TSURUSHI BIZEN-YAKI Sake japonés Junmai

¡Un sake con un sabor profundo, que fermentó en compañía de los famosos alfareros de Bizen! Es bastante particular en nariz, hay notas de miel y flores secas, con un lado yodado. En boca es suave al ataque, encontramos miel y flores secas, recuerda un poco a sake añejo. También hay aromas a salsa de soja, cacao y palomitas de maíz. Se siente un ligero amargor al final, acompañado de notas de palomitas de maíz y caqui. Es un Junmai con longitud y potencia. La cerámica tradicional de Bizen se sumerge en las cubas para actuar de forma natural sobre la fermentación gracias a la radiación emitida por la cerámica. Grado alcohólico: 15% Para disfrutar en una copa de vino, a temperatura ambiente. Ideas de maridaje: cerdo caramelizado con arroz fragante, filete de atún con salsa de tomate Conservación cerrada: uno a dos años en bodega Almacenamiento abierto: de una a dos semanas en el refrigerador Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSaké