Le Chardonnay des Cousins - Vino natural / Uvas orgánicas - Vino orgánico

Es un vino blanco natural seco y afrutado. Cosecharemos las uvas en un enólogo asociado en Touraine, luego llevaremos las uvas en racimos enteros a Courbevoie (un suburbio de París) donde se vinifican. Como debe ser para un Chardonnay que se precie, realizamos la fermentación maloláctica para aportarle redondez y aromas mantecosos. El 20% del vino se cría en barricas de roble, con el fin de aumentar el volumen en boca y aportar notas tostadas. Advertencia vino sin filtrar: Contiene depósitos Vino natural sin insumos enológicos y con un mínimo de sulfitos (15 mg/L en total) Vino Orgánico Certificado - Vino Orgánico Certificado Uvas Ecológicas - Uvas Ecológicas vino vegano