PETRA 7210 - Harina de trigo blando tostada 5 Kg

Harina de trigo blando tostada para frituras Petra 7210 Belfritto el proceso de tostado preciso conserva las características técnicas del almidón y las proteínas. El bajo contenido de humedad y las altas propiedades de gelatinización hacen que esta harina sea ideal para productos fritos. Se puede utilizar para espolvorear el producto antes de freírlo (técnica italiana) o para preparar el rebozado para freír. Ideal para: Todo tipo de frituras, o como espesante de natas y bechamel. 5 kg