MIEL DE CILANTRO 250 g

Amarillo suave y postgusto de almendras garrapiñadas un bálsamo dulce que se deshace en la boca: la Miel de Cilantro de Oltresole es una rareza que recuerda a la vainilla y satisface los paladares más delicados. Producto artesano que acompaña a la perfección cada plato dulce y salado, potenciando los sabores sin taparlos. Desde el desayuno hasta el aperitivo, tú eliges el momento adecuado del día para disfrutarlo. MARIDAJE DEL VINO: La Miel de Cilantro Oltresole es perfecta para acompañar platos de carne como la ternera o el pollo. Para un delicioso aperitivo, disfrútalo junto con quesos añejos como un buen pecorino de montaña y finas lonchas de salchichón picante. BIENESTAR Y SALUD: El cilantro es un remedio natural para quienes padecen dolencias como cólicos abdominales, dificultades digestivas y distensión abdominal. Gracias a su efecto estimulante, reduce la sensación de fatiga, combate la inapetencia y puede ayudar al buen funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. Es rico en vitaminas de los grupos A y K pero también en B C y E. Tiene propiedades antirreumáticas y antiartríticas, de hecho reduce la inflamación causada por el reumatismo y enfermedades degenerativas como la artritis. También puede ayudar a eliminar algunos metales pesados del cuerpo. Con el uso constante gracias a sus propiedades diuréticas ayuda a combatir problemas renales como insuficiencia renal y cálculos; y para reducir los niveles de colesterol "malo" en la sangre y eliminar la grasa acumulada en las paredes internas de las venas y arterias. CURIOSIDAD: en la antigüedad Plinio el Viejo aconsejaba poner semillas de cilantro debajo de la almohada para prevenir la fiebre y los dolores de cabeza. El nombre de la planta deriva del latín coriandrum y de la palabra griega corys que es bicho seguido del sufijo similar -ander. Este nombre hace referencia al olor desagradable que desprende esta planta hasta la maduración de sus frutos similar al de las chinches y el cilantro también se le conoce como hierba de chinche. En el siglo XV, durante las celebraciones, era costumbre arrojar confeti que a menudo consistía en semillas de cilantro glaseadas. Con el tiempo se convirtieron en esos papelitos que hoy conocemos como “confeti” durante la época del Carnaval.