Miel de flores silvestres orgánica

La miel, durante siglos el único edulcorante disponible para el ser humano, contiene, además de azúcares simples, aproximadamente un 5% de vitaminas (B1, B2, B6, C, tiamina, biotina, ácido fólico), minerales (entre ellos potasio, hierro, calcio, fósforo, magnesio) y ácidos orgánicos.  Producimos miel de flores silvestres mediante el método ecológico que, a diferencia de la apicultura convencional, requiere el respeto al ciclo biológico y la etología de las abejas. 
Nuestras abejas visitan principalmente las flores de caléndula, sula, trébol, marruca, verbena, retama, cardo, girasol, así como otras plantas melíferas que periódicamente sembramos como pasto en nuestros olivares.  Así, la miel adquiere cada año aromas y olores diferentes, en función de las flores y del período de extracción de la miel.