Pecorino al vino nere - Pecorino con vino negro y leche de oveja de Gargano

Pecorino al vino negro es un queso de leche de oveja del Gargano. Se caracteriza por un sabor pronunciado y mantecoso, marcado por vino negro y notas de frutos rojos maduros. Su sabor se vuelve más pronunciado durante la degustación y su lado afrutado confitado resalta perfectamente el dulzor del queso de leche de oveja. Peso: aproximadamente 2,3 kg Ingredientes: leche cruda de oveja, cuajo, sal, vino negro.* Valores nutricionales (por 100g): Energía 1721Kj/431Kcal - Grasas 33g incluyendo ácidos grasos saturados 22g - Hidratos de carbono 0,5g incluyendo azúcar 0,5g - Proteínas 28g - Sal 1,3g. Precio/kg: 27,5€ Nota: Una vez abierto, conservar en el frigorífico. *No apto para personas con intolerancia a la lactosa.