Crema de Moras - 20° - 70 cl

La crema de moras es un clásico referente en nuestra gama de cremas. 

Muy cremoso por su dulzor, será perfecto para tus kirs de aperitivo, mezclado con un vino blanco semiseco o un Crémant d’Alsace.

 Esta crema se obtiene por maceración de moras y frambuesas en alcohol. 

Se ajusta con un almíbar de azúcar y se reduce también al grado previo a la filtración. Notas de sabor: • Nariz: discreta y sutil, todavía percibimos los aromas de un puré de moras trituradas. • Boca: la fruta se funde en la boca, el dulzor aporta mucha redondez. • Final: la redondez del puré de frutas permanece en boca durante mucho tiempo. Consejos de uso : - En kir con vino blanco semiseco o Crémant d’Alsace - En cócteles - Como aderezo para bolas de helado