Dulzor de Mirabelle - 18° - 70 cl

La Douceur de Mirabelle es una referencia original en nuestra gama de cremas como Délice de Quetsch. 

La transformación de nuestras frutas locales en cremas nos permite ofrecer referencias atípicas a otras cremas clásicas. 

Será perfecto para tus kirs de aperitivo y postres.

 Esta crema se elabora mezclando alcohol neutro y nuestro brandy de ciruela Mirabelle de alta graduación. 

Se ajusta con un almíbar de azúcar y luego se reduce con agua de manantial Steige antes de filtrarlo en frío. Notas de sabor: • Nariz: notas de ciruelas mirabel frescas están muy presentes • Boca: dulce, la sensación de fruta madura en la boca. • Final: una hermosa redondez aportada por pequeñas notas de miel. Consejos de uso : - En kir con vino blanco semiseco o Crémant d’Alsace - En repostería (tarta o bizcocho de ciruelas mirabel) - Cobertura de bolas de helado