Brandy de Frambuesa Silvestre - 45° - 70 cl

La frambuesa es quizás la fruta más popular del brandy, lo que la convierte en un clásico para todos los amantes de las bebidas espirituosas. 

Este fruto, tan frágil y al mismo tiempo tan fragante, genera intensos aromas durante la destilación. 

Este aguardiente de frambuesa salvaje es un poco menos redondo que el aguardiente de frambuesa cultivado, pero es más fragante en nariz.

 Este brandy se obtiene mediante la maceración de frambuesas silvestres en alcohol neutro durante 3 semanas. 

Después de la destilación, se almacena en cubas de acero inoxidable y luego se reduce al grado deseado con agua de manantial de Steige; de gran pureza porque está filtrado naturalmente por el esquisto de los Vosgos; con filtración en frío para perfeccionar la elaboración.

 Notas de sabor: - Nariz: muy fragante. 

El fruto se expresa muy intensamente. - Boca: el sabor de la fruta es intenso y fresco. Las notas picantes llenan la boca de forma bastante seca. - Final: persiste el frescor de la fruta silvestre Consejos de uso: - Puro como digestivo - Como cóctel o alargado con agua con gas o refresco como trago largo - En repostería para potenciar el sabor a frambuesa en preparaciones o para maridar con otros sabores - como chocolate (mousse)