Vino espumoso - Pierre Gruber Brut “Cuvée Françoise”

Las uvas proceden de terruños variados de los viñedos de Borgoña, desde el lecho de roca calcárea de los alrededores de Joigny hasta los granitos del sur de Borgoña, pasando por la piedra caliza y la marga costera. Color oro pálido con burbuja muy fina. En nariz es expresivo con bonitos toques minerales. En boca es muy elegante con aromas de frutas blancas, vainilla y especias. Maridaje de comida y vino: como aperitivo, con un toque de grosella negra o con postre. Marida perfectamente con petit fours y con un sorbete de frutos rojos.