Vino Tinto - Borgoña Hautes-Côtes de Nuits “Les Régalières”
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La denominación de origen Maranges es el vínculo entre Côte-d'Or y Saona y Loira. Situado en el extremo sur de la Costa de Beaune, Les Maranges reúne 7 municipios. Un vino límpido, límpido, de color granate con reflejos rubí y una deliciosa paleta aromática de frutos negros y rojos frescos como mora, grosella y frambuesa. Los matices florales e inciensados aportan cierta finura, la redondez y el equilibrio lo hacen delicioso y distinguido. Final fresco con taninos finos pero intensos. Maridaje entre comida y vino: la delicadeza y armonía de este vino combinan tan bien con ternera asada en un jugo fuerte con guisantes crujientes como con mignon de cerdo asado y un delicado jugo de melisa.