Vino Blanco - Pouilly-Fuissé

Esta denominación de origen del viñedo Mâconnais produce exclusivamente vinos blancos de la variedad de uva Chardonnay. La denominación Pouilly-Fuissé se puede producir en 4 municipios. Paleta aromática madura de frutas amarillas ligeramente exóticas, sutil nota de almendra. En boca, el vino es redondo y sedoso con un agradable equilibrio y una ligera frescura que lo respalda. Maridaje de comida y vino: ancas de rana y perejil, lucioperca cocida unilateralmente con caldo de cangrejo de río, queso de cabra.