
LIBRO DE COCINA - Obsesión por el queso feta
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Nistisima significa “comida de Cuaresma”, un alimento que comen las personas de fe ortodoxa. La mayoría de las veces, esto significa renunciar a la carne y los lácteos y utilizar verduras, legumbres y cereales para crear platos fáciles y deliciosos. En este libro, Georgina se basa en la historia y la cultura de la cocina "nistisima" del Mediterráneo, Oriente Medio y Europa del Este para compartir 120 recetas.