LIBRO DE COCINA - Cocinas orientales veganas

Homenaje a las recetas tradicionales de su madre Fátima, Ikrame te invita a descubrir la cultura culinaria oriental con más de 60 recetas y numerosas variaciones 100% vegetales que deleitarán tu paladar y te harán querer viajar.  Hommos (puré de garbanzos), zaalouk (caviar de berenjena), falafels (bolas de garbanzos), seksou (cuscús de verduras), iwzan imamez (sopa de cebada), foulammas (frijoles especiados) o incluso ghribia (galletas de mantequilla de sésamo y canela), estos picantes- Los platos perfumados le revelarán sus secretos de salud gracias a los consejos y sugerencias de naturopatía del autor.