Libro - KALAMATA LA COCINA, LA FAMILIA Y GRECIA.

Buceo fabuloso en una Grecia alejada de los clichés. Kalamata es un asunto de familia. De la cocina. Y de Grecia. Entre trozos de vida y recetas familiares, Julia Sammut, la autora, nos cuenta sobre nuestro pequeño rincón del Peloponeso y un libro de recetas cuyos secretos solo se transmiten in situ. El mejor pan de pita en el mundo, un moussaka gigante, café griego real, el tzatziki familia, sino también de cordero en el asador, pelotas de squash ... Más del cuarenta por simple y recetas gourmet, Kalamata abre generosamente las puertas y la cocina de una muy personal y Grecia completamente atemporal. UN MAGNÍFICO LIBRO PUBLICADO POR KERIBUS EDITIONS.