LIBRO DE RECETAS - VEGETARIANO

500 recetas vegetarianas para disfrutar todos los días Granola de almendras y frutos del bosque, panes de leche vegetal, paté vegetal de caviar de berenjena con semillas de girasol, tortillas de verduras, rollitos primavera de verduras, tarta de queso con guisantes y crackers de semillas, gazpacho de espárragos, emulsión de queso fresco de cabra, ñoquis de calabaza y salsa de parmesano, buddha bowl con habas hummus, pizza de verduras soleada, chirashi de berenjena glaseada con sésamo, risotto de boletus, volouté de apio con pesto de cilantro, merengues de frambuesa, crumble de pera y crema de almendras Budwig log con merengue de limón… ¡Descubre en este libro 500 recetas vegetarianas, gourmet y fáciles de hacer! Desde el desayuno hasta el postre pasando por el aperitivo, platos de aquí y de otros lugares o incluso sopas, no te pierdas más inspiración para tus comidas vegetarianas. Encuentra también técnicas y recetas básicas para hacer tu propia masa de pizza, tus tortillas de trigo, ¡LA COCINA VEGETARIANA NO HA DICHO LA ÚLTIMA PALABRA!