Harina de garbanzos: certificada orgánica y sin gluten, con IG bajo

Producto certificado orgánico y sin gluten. Código de reembolso de la seguridad social para celíacos. Nuestra harina de garbanzo francesa, procedente del sur de Francia, es seleccionada por su calidad y para apoyar la agricultura local. Beneficios de la salud: - Rica en nutrientes (proteínas vegetales y fibras) - Rica en vitamina (B (ayuda a la energía y al sistema nervioso) - Rica en minerales (hierro, magnesio, potasio y zinc) - Índice glucémico bajo: 35 - Propiedades anti-inflamatorias - Buena digestión (fibra) Peso neto: 300g Es de color amarillo pálido. Se recomienda utilizarlo en combinación con una harina más ligera, como la harina de arroz. Usos: - Para elaborar tortitas, panes y pastas sin gluten. - miespesamiento en sopas, salsas y guisos - Empanado: Se utiliza para rebozar los alimentos antes de freírlos. - Sustituto del huevo: Mezclado con agua, puede sustituir al huevo en algunas recetas veganas. Origen: Francia Valores nutricionales: Grasa (g) 8 de los cuales ácidos grasos saturados (g) 1 Hidratos de carbono (g) 46,2 de los cuales azúcar (g) 2,2 Fibra dietética (g) 12,8 Proteína (g) 20,4 Sal (g) 0,02 Energía (Kcal) 364 Índice glucémico: 35