Tenuta Marino
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- Fundada en 2017
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tenutamarino
Tenuta Marino ahora reside en lo que alguna vez fue una antigua granja familiar productora de cereales y granos que data del siglo XIX. La tierra se ha cultivado desde la época romana y todavía se considera parte de las históricas Tierras de Frattula, las tierras agrícolas administradas por monjes del estado papal. The Marches limita con cinco territorios diferentes, incluidos Emilia Romagna al norte, Abruzzo al sur y Umbría, Toscana y Lazio al oeste. La apacible región es visitada por sus espectaculares paisajes montañosos, playas de arena, ciudades medievales fortificadas y monasterios y castillos en lo alto de las colinas. La finca Tenuta Marino se encuentra en la ciudad de Monterado, dentro de la provincia de Ancona, la capital de la región, ubicada en las colinas bajas detrás del mar Adriático.
La parcela de tierra de ocho hectáreas fue comprada por primera vez en 1997 por Otto Schlegel, nacido en Suiza, quien nombró a la finca "Azienda La Maddalena" en honor a su esposa. El terreno fue limpiado y preparado para un nuevo viñedo y dos años más tarde, en 1999, se plantaron dos hectáreas de Sangiovese y Montepulciano. Al año siguiente, se plantaron dos hectáreas adicionales de terreno con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Blanc. En total se plantaron 17.000 cepas a una densidad de poco más de 4.000 cepas por hectárea. Entre los vinos que produce la zona se encuentran las variedades DOC Rosso Piceno y Rosso Conero, dos vinos tintos Sangiovese / Montepulciano, así como las variedades blancas, Verdicchio di Castello di Jesi y Bianchello del Metauro. Debido a los límites geográficos (la finca se encuentra solo dentro de la DOC Rosso Piceno), los propietarios anteriores se propusieron crear mezclas IGT al estilo de Burdeos.
El viñedo está orientado al noroeste y tiene una altitud que oscila entre los 80 y los 120 metros sobre el nivel del mar. El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, rico en limo y arena del Adriático debido a la proximidad a la costa. A medida que se afianzaba el proyecto de la Azienda La Maddalena, las vides se formaron utilizando un sistema de cordón único, podadas para rendimientos bajos de alta calidad. Se construyó una nueva y moderna instalación de elaboración de vino desde cero para acomodar todos los aspectos de la producción interna, equipada con tanques de acero de primera línea, prensa neumática, línea de embotellado y una bodega de barricas capaz de envejecer 200 hectolitros de vino. Si bien el proyecto de pasión de los propietarios anteriores fue una forma interesante de seguir hasta la jubilación parcial, la realidad de mantener el viñedo era demasiado difícil de manejar y el viñedo se puso a la venta a fines de 2016. Cuando Marjorie y Christopher Marino, dos industria de la hospitalidad expertos, se enteraron de la oportunidad de echar nuevas raíces en su patria histórica de Italia, junto con su deseo de producir vinos de la más alta calidad en la región, adquirieron la finca en 2017 y la rebautizaron como Tenuta Marino di Monterado.
Junto al viñedo, también se encuentra la villa familiar, un huerto de frutos y nogales, y un olivar de dos hectáreas, donde se produce un monocultivo de Mignola y aceites de oliva virgen extra blend de la más alta calidad. Una vez asentados, la familia Marino se puso manos a la obra y se pasó rápidamente a prácticas de agricultura orgánica dentro del viñedo para dejar una huella más verde en la tierra en la que también habitan con sus dos hijos pequeños. Se plantó un nuevo viñedo pequeño de media hectárea de Chardonnay, utilizando un estilo de terrazas laterales piamontesas con exposición occidental. Estas uvas se combinarán con el Pinot Bianco para aumentar la calidad y agregar profundidad al vino espumoso. Los métodos de poda de los propietarios anteriores se modificaron mucho, pasando de un sistema de crecimiento al azar a un sistema de espuelas 4x2 finamente entrenado con gran beneficio, devolviendo vigor a las vides y aumentando al mismo tiempo los rendimientos y la calidad. La poda en verde se realizó dos veces durante la temporada, todas a mano.
Durante la época de vendimia, las uvas se recolectan a mano en pequeñas cajas y se entregan inmediatamente a la bodega para su procesamiento. A los 20 años de edad, las vides están alcanzando un punto óptimo en cuanto a calidad se refiere, y la poda mejorada ha tenido un impacto inmediato para asegurar plantas sanas y vivaces. En la temporada de invierno, se siembran cultivos de cobertura para frenar la erosión del suelo arcilloso, aumentar la fertilidad del suelo y ayudar a mantener la retención de agua durante el resto del año. El pequeño equipo de cinco hace todo lo posible para garantizar que las vides estén impecablemente cuidadas y esto se nota en la cosecha 2018, la primera producida por Tenuta Marino.
También se realizaron cambios dentro de la propia bodega. Se compraron tres nuevos tanques de acero inoxidable de 80 hl, así como tres nuevos barriles de madera grandes. A través de una extensa investigación, se seleccionó al maestro artesano Marc Grenier para crear estas barricas de 15 y 30 hl utilizando el mejor roble francés disponible. El roble nuevo se utilizará para envejecer porciones de la cosecha actual, mientras que las barricas más viejas albergarán la segunda vuelta de nuestras selecciones de reserva y partes del Sangiovese actual, que sobresale en barricas de madera grandes más viejas. Se creó una sala de embotellado recientemente integrada, lo que llevó a duplicar el tamaño de la instalación de almacenamiento de vino. Se compraron 20 pupitres nuevos, lo que permitió el cribado manual de una mayor cantidad de vino espumoso. Tomar decisiones ecológicas es importante para los propietarios, por lo que no solo redujeron su huella de carbono en el viñedo, sino que también hicieron su parte dentro de la bodega. El uso de corchos sostenibles a base de plantas y materiales de embalaje reciclados fue el primer paso, así como el uso de papel reciclado para todos los materiales de oficina y materiales de marca y papelería. Sin embargo, lo más significativo fue el alejamiento de cualquier práctica química utilizada en la elaboración del vino.
El futuro parece brillante para la familia Tenuta Marino y la producción de los mejores vinos en Le Marche pronto estará a su alcance.
La parcela de tierra de ocho hectáreas fue comprada por primera vez en 1997 por Otto Schlegel, nacido en Suiza, quien nombró a la finca "Azienda La Maddalena" en honor a su esposa. El terreno fue limpiado y preparado para un nuevo viñedo y dos años más tarde, en 1999, se plantaron dos hectáreas de Sangiovese y Montepulciano. Al año siguiente, se plantaron dos hectáreas adicionales de terreno con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Blanc. En total se plantaron 17.000 cepas a una densidad de poco más de 4.000 cepas por hectárea. Entre los vinos que produce la zona se encuentran las variedades DOC Rosso Piceno y Rosso Conero, dos vinos tintos Sangiovese / Montepulciano, así como las variedades blancas, Verdicchio di Castello di Jesi y Bianchello del Metauro. Debido a los límites geográficos (la finca se encuentra solo dentro de la DOC Rosso Piceno), los propietarios anteriores se propusieron crear mezclas IGT al estilo de Burdeos.
El viñedo está orientado al noroeste y tiene una altitud que oscila entre los 80 y los 120 metros sobre el nivel del mar. El suelo es predominantemente arcilloso calcáreo, rico en limo y arena del Adriático debido a la proximidad a la costa. A medida que se afianzaba el proyecto de la Azienda La Maddalena, las vides se formaron utilizando un sistema de cordón único, podadas para rendimientos bajos de alta calidad. Se construyó una nueva y moderna instalación de elaboración de vino desde cero para acomodar todos los aspectos de la producción interna, equipada con tanques de acero de primera línea, prensa neumática, línea de embotellado y una bodega de barricas capaz de envejecer 200 hectolitros de vino. Si bien el proyecto de pasión de los propietarios anteriores fue una forma interesante de seguir hasta la jubilación parcial, la realidad de mantener el viñedo era demasiado difícil de manejar y el viñedo se puso a la venta a fines de 2016. Cuando Marjorie y Christopher Marino, dos industria de la hospitalidad expertos, se enteraron de la oportunidad de echar nuevas raíces en su patria histórica de Italia, junto con su deseo de producir vinos de la más alta calidad en la región, adquirieron la finca en 2017 y la rebautizaron como Tenuta Marino di Monterado.
Junto al viñedo, también se encuentra la villa familiar, un huerto de frutos y nogales, y un olivar de dos hectáreas, donde se produce un monocultivo de Mignola y aceites de oliva virgen extra blend de la más alta calidad. Una vez asentados, la familia Marino se puso manos a la obra y se pasó rápidamente a prácticas de agricultura orgánica dentro del viñedo para dejar una huella más verde en la tierra en la que también habitan con sus dos hijos pequeños. Se plantó un nuevo viñedo pequeño de media hectárea de Chardonnay, utilizando un estilo de terrazas laterales piamontesas con exposición occidental. Estas uvas se combinarán con el Pinot Bianco para aumentar la calidad y agregar profundidad al vino espumoso. Los métodos de poda de los propietarios anteriores se modificaron mucho, pasando de un sistema de crecimiento al azar a un sistema de espuelas 4x2 finamente entrenado con gran beneficio, devolviendo vigor a las vides y aumentando al mismo tiempo los rendimientos y la calidad. La poda en verde se realizó dos veces durante la temporada, todas a mano.
Durante la época de vendimia, las uvas se recolectan a mano en pequeñas cajas y se entregan inmediatamente a la bodega para su procesamiento. A los 20 años de edad, las vides están alcanzando un punto óptimo en cuanto a calidad se refiere, y la poda mejorada ha tenido un impacto inmediato para asegurar plantas sanas y vivaces. En la temporada de invierno, se siembran cultivos de cobertura para frenar la erosión del suelo arcilloso, aumentar la fertilidad del suelo y ayudar a mantener la retención de agua durante el resto del año. El pequeño equipo de cinco hace todo lo posible para garantizar que las vides estén impecablemente cuidadas y esto se nota en la cosecha 2018, la primera producida por Tenuta Marino.
También se realizaron cambios dentro de la propia bodega. Se compraron tres nuevos tanques de acero inoxidable de 80 hl, así como tres nuevos barriles de madera grandes. A través de una extensa investigación, se seleccionó al maestro artesano Marc Grenier para crear estas barricas de 15 y 30 hl utilizando el mejor roble francés disponible. El roble nuevo se utilizará para envejecer porciones de la cosecha actual, mientras que las barricas más viejas albergarán la segunda vuelta de nuestras selecciones de reserva y partes del Sangiovese actual, que sobresale en barricas de madera grandes más viejas. Se creó una sala de embotellado recientemente integrada, lo que llevó a duplicar el tamaño de la instalación de almacenamiento de vino. Se compraron 20 pupitres nuevos, lo que permitió el cribado manual de una mayor cantidad de vino espumoso. Tomar decisiones ecológicas es importante para los propietarios, por lo que no solo redujeron su huella de carbono en el viñedo, sino que también hicieron su parte dentro de la bodega. El uso de corchos sostenibles a base de plantas y materiales de embalaje reciclados fue el primer paso, así como el uso de papel reciclado para todos los materiales de oficina y materiales de marca y papelería. Sin embargo, lo más significativo fue el alejamiento de cualquier práctica química utilizada en la elaboración del vino.
El futuro parece brillante para la familia Tenuta Marino y la producción de los mejores vinos en Le Marche pronto estará a su alcance.
