Cantina del Mandrolisai
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- Fundada en 1950
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La Cooperativa Agrícola Cantina del Mandrolisai nació en 1950 y la primera cosecha data de 1952. La estructura agrupa a los miembros del territorio pertenecientes a los municipios de Sorgono y Atzara y posteriormente a los miembros pertenecientes a los municipios de Meana Sardo, Ortueri y Samugheo (en la provincia de Oristano). Obtuvo el D.O.C en 1981. La disciplina, nacida en el entorno estructural de los viñedos, prevé el uso de una mezcla que incluye: Bovale Sardo o Muristeddu, Cannonau y Monica.
La Cantina Sociale del Mandrolisai se encuentra en Sorgono, una ciudad situada en el área de Mandrolisai, en el centro de Cerdeña, un área muy apta para la agricultura, con cultivares como cannonau, monica y muristellu, de los cuales se producen tintos intensos y con cuerpo. de gran personalidad, que encarna a la perfección el espíritu de esta tierra.
La bodega toma su nombre de la región de Mandrolisai: una de las regiones más internas de Cerdeña y una de las más famosas de las zonas tradicionales de producción de vino de la isla. La vocación vitivinícola de Mandrolisai se deriva de las particulares características geográficas, con terrenos elevados, montañosos, soleados y bellamente expuestos. Incluso el clima, caracterizado por pocas lluvias y un largo verano, contribuye al éxito de los vinos, garantizando una perfecta maduración de las uvas incluso en los años más fríos. La calidad tradicional y la singularidad de los vinos de la zona han hecho que Mandrolisai pase a formar parte de los vinos de Cerdeña con Denominación de Origen Controlada. La Cantina Sociale del Mandrolisai produce hoy una serie de vinos principalmente tintos, pero también blancos y rosados. Los vinos tienen una estructura claramente diferenciada, algunos de los cuales se envejecen durante mucho tiempo en barricas de roble.
Diseñada para el importante sector de la restauración (Horeca), se ha creado recientemente la nueva línea de vinos Kent'Annos, la selección insignia de la bodega, dedicada a la longevidad legendaria de los sardos y, en particular, a los muchos centenarios, o casi centenarios, de esta parte del isla. Para la Gran Distribución (GDO), la línea tradicional se ha mantenido sin cambios.
Recientemente, la empresa ha estado trabajando en nuevos productos, vinculados a los viñedos más viejos de Mandrolisai y a los cultivados en la montaña.
La Cantina Sociale del Mandrolisai se encuentra en Sorgono, una ciudad situada en el área de Mandrolisai, en el centro de Cerdeña, un área muy apta para la agricultura, con cultivares como cannonau, monica y muristellu, de los cuales se producen tintos intensos y con cuerpo. de gran personalidad, que encarna a la perfección el espíritu de esta tierra.
La bodega toma su nombre de la región de Mandrolisai: una de las regiones más internas de Cerdeña y una de las más famosas de las zonas tradicionales de producción de vino de la isla. La vocación vitivinícola de Mandrolisai se deriva de las particulares características geográficas, con terrenos elevados, montañosos, soleados y bellamente expuestos. Incluso el clima, caracterizado por pocas lluvias y un largo verano, contribuye al éxito de los vinos, garantizando una perfecta maduración de las uvas incluso en los años más fríos. La calidad tradicional y la singularidad de los vinos de la zona han hecho que Mandrolisai pase a formar parte de los vinos de Cerdeña con Denominación de Origen Controlada. La Cantina Sociale del Mandrolisai produce hoy una serie de vinos principalmente tintos, pero también blancos y rosados. Los vinos tienen una estructura claramente diferenciada, algunos de los cuales se envejecen durante mucho tiempo en barricas de roble.
Diseñada para el importante sector de la restauración (Horeca), se ha creado recientemente la nueva línea de vinos Kent'Annos, la selección insignia de la bodega, dedicada a la longevidad legendaria de los sardos y, en particular, a los muchos centenarios, o casi centenarios, de esta parte del isla. Para la Gran Distribución (GDO), la línea tradicional se ha mantenido sin cambios.
Recientemente, la empresa ha estado trabajando en nuevos productos, vinculados a los viñedos más viejos de Mandrolisai y a los cultivados en la montaña.
