Cantina del Mandrolisai
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- Fundada en 1950
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La Cooperativa Agrícola Cantina del Mandrolisai fue fundada en 1950 y su primera cosecha se remonta a 1952. La estructura reúne a miembros de las áreas locales de los municipios de Sorgono y Atzara, seguidos por miembros de los municipios de Meana Sardo, Ortueri y Samugheo (en la provincia de Oristano). Obtuvo la D.U.C en 1981. Las especificaciones, basadas en la disposición estructural de los viñedos, requieren el uso de una mezcla de uvas que incluya Bovale Sardo o Muristeddu, Cannonau y Monica.
La Cantina del Mandrolisai está situada en Sorgono, un pueblo de la zona de Mandrolisai, en el centro de Cerdeña, una zona muy agrícola, con variedades como Cannonau, Monica y Muristellu, que producen vinos tintos con cuerpo, profundos y con gran personalidad, que encarnan perfectamente el espíritu de esta tierra.
La bodega toma su nombre de la región de Mandrolisai: una de las regiones más interiores de Cerdeña y una de las zonas de producción de vino tradicionales más famosas de la isla. La vocación vitivinícola de Mandrolisai nace de sus características geográficas únicas, con un terreno soleado y de alta montaña y una magnífica exposición. También contribuye al éxito de los vinos el clima, caracterizado por escasas precipitaciones y un largo verano, garantizando una perfecta maduración de la uva incluso en los años más fríos. La calidad tradicional y la singularidad de los vinos de la zona han hecho que Mandrolisai haya sido incluido entre los vinos sardos con Denominación de Origen Controlada. La Cantina Sociale del Mandrolisai produce hoy una serie de vinos, principalmente tintos, pero también blancos y rosados. Los vinos tienen una estructura claramente diferenciada, algunos de los cuales se envejecen durante mucho tiempo en barricas de roble.
Pensada para el importante sector de la restauración (Horeca), recientemente ha nacido la nueva línea de vinos Kent'Annos, la selección estrella de la bodega, dedicada a la legendaria longevidad de los sardos y en particular a los numerosos centenarios, o casi centenarios, de esta parte de la isla. Sin embargo, para la gran distribución (GDO), la línea tradicional se mantuvo sin cambios.Recientemente, la empresa ha estado trabajando en nuevos productos, vinculados a los viñedos más antiguos de Mandrolisai y a los cultivados en la montaña.
La Cantina del Mandrolisai está situada en Sorgono, un pueblo de la zona de Mandrolisai, en el centro de Cerdeña, una zona muy agrícola, con variedades como Cannonau, Monica y Muristellu, que producen vinos tintos con cuerpo, profundos y con gran personalidad, que encarnan perfectamente el espíritu de esta tierra.
La bodega toma su nombre de la región de Mandrolisai: una de las regiones más interiores de Cerdeña y una de las zonas de producción de vino tradicionales más famosas de la isla. La vocación vitivinícola de Mandrolisai nace de sus características geográficas únicas, con un terreno soleado y de alta montaña y una magnífica exposición. También contribuye al éxito de los vinos el clima, caracterizado por escasas precipitaciones y un largo verano, garantizando una perfecta maduración de la uva incluso en los años más fríos. La calidad tradicional y la singularidad de los vinos de la zona han hecho que Mandrolisai haya sido incluido entre los vinos sardos con Denominación de Origen Controlada. La Cantina Sociale del Mandrolisai produce hoy una serie de vinos, principalmente tintos, pero también blancos y rosados. Los vinos tienen una estructura claramente diferenciada, algunos de los cuales se envejecen durante mucho tiempo en barricas de roble.
Pensada para el importante sector de la restauración (Horeca), recientemente ha nacido la nueva línea de vinos Kent'Annos, la selección estrella de la bodega, dedicada a la legendaria longevidad de los sardos y en particular a los numerosos centenarios, o casi centenarios, de esta parte de la isla. Sin embargo, para la gran distribución (GDO), la línea tradicional se mantuvo sin cambios.Recientemente, la empresa ha estado trabajando en nuevos productos, vinculados a los viñedos más antiguos de Mandrolisai y a los cultivados en la montaña.
