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Orecchiette al VINO ROSSO
Pastificio Casa Prencipe

Orecchiette al VINO TINTO

El vino Pugliese se encuentra con la pasta.  Hemos elegido representar el territorio de la provincia de Foggia con esta receta.  A la masa de sémola de trigo duro ecológico se le añade vino de nuestra zona (Nero di Troia) y acelgas rojas, lo que le da un bonito color violeta a la pasta.  Para preparar deliciosas recetas y sorprender a tus invitados.

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