Pasta italiana Orecchiette de sémola típica del sur de Italia

Las Orecchiette artesanales de Apulia de Cocco Food están elaboradas con las mejores mezclas de sémola, trigo duro de primera calidad con bajo contenido de cenizas y alta calidad proteica. 👉100% hecho en Italia CONTENIDO: 500g Elaborada artesanalmente con ingredientes genuinos como la sémola de trigo duro y el agua, esta pasta permite preparar una comida sabrosa y saludable en tan solo unos minutos.  Las orecchiette, conocidas en dialecto de Apulia como Recchietelle, representan uno de los platos más importantes de la tradición culinaria de Apulia.  Gracias a su forma redondeada son capaces de envolver cualquier tipo de condimento aunque en Apulia se utilizan principalmente en salsa o con grelos.    La pasta es el alimento principal de la dieta mediterránea, naturalmente baja en sodio y grasas, representa la principal fuente de carbohidratos complejos para nuestro organismo.   La ración recomendada para un adulto medio es de 80-85 g.    Para cocer 100g de pasta necesitas aproximadamente 1L de agua y 7g (una cucharadita) de sal fina, un poco más si es sal gruesa.   Llevar el agua a ebullición y añadir la pasta.  Dejar cocinar según el tiempo de cocción indicado en el paquete.   Escurrir y saltear en la sartén con tu condimento favorito.