Charcutería - Porchetta con pistacchi e mandorle - Cochinillo con pistacho y almendras (4,5kg)

La porchetta se prepara con un cochinillo deshuesado y luego se rellena con la carne de la panza, antes de atarlo y asarlo lentamente hasta que la piel esté muy crujiente. El nuestro está aromatizado con pistachos, almendras e hinojo: aromáticos característicos de nuestro terruño que es Gargano. A menudo se come en panini, a la hora de merenda (“bocadillo” en italiano) en las zonas agrícolas italianas. También lo puede freír, con un chorrito de OLIO DI SERRA, una pizca de ajo y un poco de hinojo o tomate. La porchetta debe consumirse el mismo día de su compra. ¡Pruébalo, te sorprenderá su aroma, su textura y la riqueza de sus sabores! La porchetta no contiene gluten y se presenta en una pieza envasada al vacío de aproximadamente 4,5 kg. DLC corto de un mes. Precio por kg sin IVA: 26,5 € - Se vende individualmente