[BIO] Trucha ECOLÓGICA en pavé (180 gr)

Criado en Francia. 
Los filetes recibidos se deshuesan a mano antes de ser salados con sal seca sin refinar y luego ahumados con madera de haya. 
Luego se cortan en bloques y se envasan al vacío. 
Los filetes de trucha ECOLÓGICO ahumados en frío se pueden disfrutar unos quince minutos después de sacarlos del frigorífico, como aperitivo o entrante. Producto listo para consumir. Consumir a temperatura ambiente.