[BIO] Salmón ecológico ahumado en caliente (filete de 180 g, 2-3 p.)

Procedente de granjas en Escocia o Irlanda con la etiqueta Global GAP, nuestro salmón ECOLÓGICO se prepara en nuestros talleres en Auch (Gers, Occitania). Se sala a mano con sal seca. Se ahúma sobre madera de haya y luego se cuece. Derretido en la boca, este salmón listo para comer irá muy bien con un acompañamiento caliente (fondue de puerros, risotto, lentejas, pasta, etc.) o frío, según la temporada. Un consejo: saca los adoquines de la nevera, cuando el producto esté muy frío, antes de dejar que se caliente durante unos veinte minutos. Será aún más suave. Producto listo para consumir. Para ser consumido a temperatura ambiente