Filete de salmón ahumado en frío en lonchas (1kg)

Procedente de granjas escocesas con el sello Global GAP, nuestro salmón se prepara en nuestros talleres de Auch (Gers, Occitania). Se sala a mano con sal seca antes de ahumarse con leña de haya. Luego se corta en lonchas antes de envasar al vacío. Las rodajas son ligeramente más gruesas de lo habitual para conservar la masticabilidad y el máximo aroma. Para disfrutar unos quince minutos después de sacarlos del frigorífico, como aperitivo o entrante. Nuestros productos están listos para consumir y se pueden congelar. ESTE PRODUCTO SE ENVIARÁ ENTRE 5 Y 7 DÍAS DESPUÉS DE RECIBIR SU PEDIDO.