Pimiento verde de Kampot en salmuera

Pimienta Verde de Kampot en Salmuera Descubra la Pimienta Verde de Kampot en Salmuera, una especia rara y preciosa que aporta un toque exótico y refinado a sus preparaciones culinarias. Cosechada a mano en la región de Kampot en Camboya, esta pimienta es famosa por su sabor único y sus excepcionales propiedades gustativas. Características de la pimienta verde de Kampot en salmuera Los granos de pimienta verde de Kampot se distinguen por su color intenso y su textura crujiente. En boca revelan un sabor dulce y afrutado, realzado con notas herbáceas y ligeramente picantes. Este pimiento se conserva en salmuera, lo que conserva su frescura y realza sus aromas. Historia y orígenes de la pimienta verde de Kampot La pimienta verde de Kampot proviene de un terroir único, ubicado entre el mar y las montañas, lo que le otorga sus características de sabor únicas. Se cultiva mediante métodos tradicionales, transmitidos de generación en generación. Esta especia está llena de historia. Ya se utilizaba en el siglo IX en el Imperio Jemer para condimentar los platos reales. Hoy en día, todavía está presente en la cocina tradicional camboyana y es apreciado por gourmets de todo el mundo. Usos culinarios del pimiento verde de Kampot El pimiento verde de Kampot encurtido tiene muchos usos culinarios. Se puede acompañar con carnes blancas, pescados, mariscos, pero también verduras y postres. Receta de filete con pimienta verde de Kampot: Dore el filete en una sartén muy caliente y luego desglaselo con un poco de coñac. Añade una cucharada de pimienta verde de Kampot encurtida y una cucharadita de crema fresca. Dejar cocer a fuego lento unos minutos y servir. Receta de salsa de pescado con pimienta verde: Reducir el vino blanco con chalota picada, luego agregar los granos de pimienta verde de Kampot y la crema. Dejar espesar y servir acompañado de un filete de pescado a la plancha. Receta de pollo con pimienta verde de Kampot: Marine trozos de pollo con pimienta verde de Kampot, jengibre y salsa de soja. Dorarlos en una sartén y luego desglasarlos con caldo de pollo. Receta de postre de pimiento verde: infunda pimiento verde de Kampot en crema líquida, luego use esta crema para hacer una mousse de chocolate. La pimienta añadirá un toque original y sorprendente a tu postre. Para un uso óptimo, recomendamos enjuagar el pimiento antes de usarlo para eliminar el exceso de salmuera. También puedes triturar los granos para liberar todos sus aromas. Combinaciones con otras especias La pimienta verde de Kampot en salmuera combina maravillosamente con hierbas aromáticas como el tomillo, el romero o la albahaca. También combina muy bien con cilantro, comino o incluso curry para preparaciones más exóticas. Descubra la pimienta verde de Kampot en salmuera y déjese seducir por su sabor único y su riqueza aromática. Aportará un toque de originalidad a tus platos y deleitará el paladar de los amantes de la