Pimienta Kampot Fermentada IGP Verrine Bio 120 ml

¡Cuidado, riesgo de adicción! Una vez probado, es difícil prescindir de él. La pimienta de Kampot recién salada, procedente de la famosa región de Kampot en Camboya, es un producto único que aporta una delicadeza incomparable a los platos. Los granos tiernos de pimienta verde se cosechan a mano y se pelan con cuidado. Gracias a un complejo proceso de fermentación con sal de Kampot, este pimiento desarrolla un sabor intenso que recuerda al pimiento verde fresco. Destaca por su textura crujiente y es apreciado tanto por chefs estrella como por gourmets. Los granos de pimienta se pueden servir como aperitivo creativo. También son perfectos para platos de carnes rojas y aportan un sabor especial a ensaladas y cuencos. Los postres se benefician de un toque sorprendente con este pimiento. Importante: para mantener su textura crujiente el pimiento no se debe cocinar.