Pimienta de Kampot Negra IGP Vaso ecológico 120 ml

Descubre nuestra pimienta negra más exclusiva: ¡imprescindible para todos los amantes de la pimienta! Reconocida mundialmente como una de las mejores variedades, la pimienta negra de Kampot desarrolla su intenso sabor gracias a la composición única del suelo y al clima cálido de la región de Kampot. Se han perfeccionado técnicas de cultivo que recuerdan a las de los vinos de calidad. ¿Cómo se producen estos magistrales granos de pimienta? Es fruto de un trabajo minucioso y de una dedicación inquebrantable. Los arbustos de pimiento se seleccionan cuidadosamente a mano y solo se cosechan cuidadosamente las perfectas bayas de color verde oscuro. La cosecha del día se procesa inmediatamente: se descascarilla, se limpia, se calienta y luego se seca suavemente bajo el sol para intensificar su sabor único. A continuación, los granos de pimienta se clasifican por tamaño y densidad (deben tener al menos 4 milímetros). Sólo los granos grandes y de color negro intenso se venden bajo el nombre de pimienta Kampot. La pimienta negra de Kampot impresiona por su intenso picante, acompañado de matices dulces de menta fresca, eucalipto y un toque de resina. Realza platos especiados, sopas, pastas, verduras y carnes a la parrilla.