Pimienta Kampot orgánica* 40 g - Maceta PLA

<PERFIL DE SABOR La pimienta orgánica de Kampot* es una especia excepcional con un aroma complejo y elegante. <Cultivado en el sur de Camboya, en suelos arcillosos y volcánicos, desarrolla un sabor rico, floral y amaderado, con notas afrutadas y ligeramente mentoladas, y un picante persistente pero nunca agresivo. Al degustarlo, revela: <ul> <li> un ataque vivo y picante, intenso pero redondo, </li> <li> un corazón aromático afrutado, casi estofado, </li> <li> un final largo, fresco y delicadamente resinoso. </li> </ul> Este pimiento seduce por su equilibrio único entre potencia y sutileza. <h3>COMPOSICIÓN</h3> Ingrediente: Pimienta Roja de Kampot* (Piper nigrum) *Ingrediente procedente de agricultura ecológica Origen: Kampot, Camboya – cultivo artesanal y tradicional Sabor de la pimienta de Kampot: <ul> <li> Nota de salida: pimienta franca, mentolada, ligeramente alcanforada </li> <li> Nota de corazón: afrutada, madura, casi confitada </li> <li> Nota de fondo: amaderada, resinosa, dulce y persistente </li> </ul> Recolectada en su plena madurez, la pimienta se somete a un secado natural al sol, conservando todos sus aceites esenciales y aromas. matices. <h3>USO</h3> La pimienta orgánica de Kampot* es ideal para enriquecer sus platos fríos y calientes: <ul> <li> Muélela sobre platos cocidos a fuego lento, carnes en salsa o un estofado vegetariano </li> <li> Como toque final para el foie gras, el queso curado o las verduras asadas </li> <li> Añádala a un adobo para pescado o carne blanca </li> <li> Espolvoréela sobre puré de patatas casero, una tortilla o Aterciopelado </li> </ul> Puede ser un excelente sustituto de cualquier pimienta negra estándar, aportando riqueza y profundidad. <h3>EMPAQUE RESPONSABLE</h3> Envasada en un recipiente de PLA de origen vegetal, hecho de caña de azúcar, esta botella es 100% compostable y biodegradable. <Participa en un programa de carbono cero: <ul> <li> 2500 macetas producidas = 130 kg de CO₂ emitidos </li> <li> 1 árbol replantado = 150 kg de CO₂ absorbidos → Huella de carbono completamente neutralizada </li> </ul> Cada maceta también contribuye a una ecocontribución para la reforestación, para un consumo responsable.</ ¿POR QUÉ ELEGIR ESTE PRODUCTO?</ h3> <ul> <li> Una pimienta excepcional, elaborada artesanalmente en Camboya </li> <li> Un aroma excepcional: afrutado, amaderado, vivo y elegante </li> <li> Un sustituto de lujo para todas tus comidas preparadas </li> <li> Un envase compostable, responsable y estético </li> <li> Un condimento con carácter para los amantes de las pimientas refinadas </li> </ul> <h3>EL ESPÍRITU DE LA PROVENZA DE ANTES</h3> Aunque la pimienta de Kampot proviene de lugares lejanos, se procesa aquí en Francia, respetando las tradiciones herbolarias. <Secado naturalmente, seleccionado a mano, se muele o se conserva entero según el uso, en el espíritu de un condimento noble, respetado y dominado. <Evoca las rutas marítimas de las especias, las plantas preciosas venidas de otros lugares, las cocinas lentas y atentas. Todos nuestros productos se envasan en Francia. La eficiencia, el saber hacer y el sabor final de nuestros productos son las palabras clave de nuestra profesión.