Pimiento Kampot rojo oscuro

Pimienta roja oscura de Kampot: un tesoro culinario de Camboya Descubra la pimienta roja oscura de Kampot, una especia rara y preciosa que realzará sus platos. Les Épices Curieuses le ofrece este producto excepcional, con un sabor único, que revela toda la riqueza del terruño camboyano. Características únicas de la pimienta roja oscura de Kampot La pimienta roja oscura de Kampot se distingue por su color rojo intenso, casi burdeos. Ofrece una textura crujiente y un sabor cálido y afrutado, con notas de frutos rojos, como la fresa y la mora. Se recolecta cuando está completamente maduro y luego se seca al sol, lo que le da su aroma particularmente fragante y complejo. Historia y orígenes de la pimienta roja oscura de Kampot Cultivada en la provincia de Kampot, en el suroeste de Camboya, esta pimienta se beneficia de una Indicación Geográfica Protegida (IGP). Su historia se enmarca en una tradición centenaria de cultivo de pimienta, heredada de los antiguos reinos jemeres. Las excepcionales condiciones climáticas de la región, entre el mar y la montaña, así como su suelo rico en minerales, confieren al pimiento rojo oscuro de Kampot un sabor incomparable. Beneficios y virtudes de la pimienta roja oscura de Kampot Más allá de su sabor único, la pimienta roja oscura de Kampot tiene virtudes nutricionales y gustativas. Es rico en vitaminas C y K, hierro y fibra. Estimula la digestión y tiene propiedades antioxidantes. En la cocina, aporta un toque de exotismo a tus platos y equilibra perfectamente los sabores. Usos culinarios de la pimienta roja oscura de Kampot La pimienta roja oscura de Kampot combina perfectamente con carnes rojas, pescados, mariscos e incluso algunos postres de chocolate. Aquí van algunas sugerencias: Un filete con pimienta: la pimienta roja oscura de Kampot realza maravillosamente el sabor de la carne. Camarones flambeados con pimienta de Kampot: una receta exótica, sencilla y rápida. Carpaccio de vieiras con pimienta de Kampot: una combinación sutil y refinada. Una mousse de chocolate negro y pimienta de Kampot: para un toque sorprendente y delicioso. Consejos prácticos para utilizar la pimienta roja oscura de Kampot Para disfrutar plenamente de esta especia, elija granos de pimienta que muela justo antes de usar. También puedes combinarlo con otras especias como la cúrcuma o el jengibre para una explosión de sabores. Viaje a través de los sabores del mundo con la pimienta roja oscura de Kampot y otras especias de nuestra gama Les Épices Curieuses.