Libro de cocina - El pequeño manual del merengue

Comprende, aprende y domina 40 recetas basadas en merengue francés, suizo o italiano. Aprende las recetas básicas para hacer merengues crujientes, galletas de merengue o dulces. Pavlova con frutas exóticas, mont blanc, Vacherin, maravillosa, tortilla noruega, tarta de mojito merengue, tiramisú de café, macarrones, bolitas de coco, malvaviscos, turrones.El libro ideal para todo aquel que sueña con preparar deliciosos merengues.