Libro de cocina - El manual de Little Pie

Conoce, aprende y domina 40 recetas de tartas como en casa de pasteleroLas recetas básicas para elaborar tartas de hojaldre con frutas, chocolate...Hojaldre, masa quebrada, masa sablé, sablé bretón, crema pastelera, ganache de chocolate, tarta de fresa y verbena, tarta de pistacho y albaricoque, tarta de chocolate y moka, tarta de limón y mojito, tarta de praliné de avellanas. Para todos aquellos que sueñan con una bonita y deliciosa tarta casera.