Barril de 30 litros de cerveza Rubia Ecológica En caso contrario
Brasserie Autrement
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¿Qué es una cerveza? Detrás de la respuesta a esta pregunta algo extraña, sin embargo, se encuentra la singularidad de cada cervecería, su firma.
En la Brasserie De lo contrario tenemos nuestra respuesta: una cerveza es la alianza entre tradición y modernidad.
La tradición perpetuada por la elaboración de cereales a mano, en Le Fourquet, en depósitos de leche reciclados en cubas de elaboración. La tradición vuelve a dejar el lugar preponderante a las maltas, levaduras, lúpulos. Una cerveza debe tener sentido inmediatamente para el consumidor, debe reconectarse con sus raíces.
La modernidad a través del juego del lúpulo utilizado crudo, es decir durante la fermentación, lo que permite ofrecer cervezas muy aromáticas, sorbos de los aceites esenciales de esta planta trepadora. Modernidad siempre a través de la delicada incorporación de especias (cilantro, romero, regaliz, jengibre, etc.) para explorar nuevos sabores con delicadeza.
Nuestras cervezas son un puente entre tradición y modernidad, una alianza de la excelencia de la artesanía y las nuevas tendencias en torno al trabajo del lúpulo.
Encuentra cervezas ligeras, delicadas en la expresión de sus aromas, finas por el discreto y armonioso ensamblaje de la fuerza de la malta y la potencia del lúpulo.
Déjate conquistar por las cervezas 100% ecológicas Autrement.
En la Brasserie De lo contrario tenemos nuestra respuesta: una cerveza es la alianza entre tradición y modernidad.
La tradición perpetuada por la elaboración de cereales a mano, en Le Fourquet, en depósitos de leche reciclados en cubas de elaboración. La tradición vuelve a dejar el lugar preponderante a las maltas, levaduras, lúpulos. Una cerveza debe tener sentido inmediatamente para el consumidor, debe reconectarse con sus raíces.
La modernidad a través del juego del lúpulo utilizado crudo, es decir durante la fermentación, lo que permite ofrecer cervezas muy aromáticas, sorbos de los aceites esenciales de esta planta trepadora. Modernidad siempre a través de la delicada incorporación de especias (cilantro, romero, regaliz, jengibre, etc.) para explorar nuevos sabores con delicadeza.
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