BARRY DE CACAO - EXTRA-CRUDO - Cacao en polvo: 100% cacao, rico en grasas, alcalinizado - 1kg

Reconocido por los mejores chefs como el mejor cacao en polvo del mundo durante décadas, Extra Brute es el ingrediente esencial para todas tus recetas. Con sus vibrantes tonos marrón rojizo, este polvo de cacao extrafino superior se distingue por su sabor equilibrado a chocolate amargo realzado con sabores especiados. Un toque de notas amaderadas contribuye a la armonía general de este ingrediente 100% cacao. Elaborado con granos de África Occidental de la más alta calidad y de fuentes sostenibles, el contenido de grasa extra alto de Extra Brute lo convierte en un polvo de cacao holandés (alcalinizado) de alto rendimiento, que brinda una textura cremosa. Como parte de la gama Universal, Extra Brute es la elección perfecta para uso universal. Ideal para colorear, texturizar y aromatizar tus recetas: brownies, tartas, muffins, galletas, sorbetes y helados, bollería, postres, untables, lácteos y bebidas, glaseados, masas...