Barry-Callebaut
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- Fundada en 2013
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Información del producto: Productos vendidos con una vida útil superior a 3 meses pero inferior a la indicada en los catálogos de Cacao Barry, Callebaut, Van Houten, Mona Lisa y Chocovic.
LA HISTORIA de Barry Callebaut
Desde 1911, Callebaut ha sido reconocida por sus excepcionales recetas de chocolate, creadas con pasión de generación en generación. Fundada por Octaaf Callebaut, nieto de un cervecero, la marca belga conquistó rápidamente los paladares de los amantes del chocolate gracias a su sabor único y su calidad superior. Desde entonces, Callebaut se ha consolidado como uno de los líderes mundiales en la producción de chocolate de calidad.
Sus objetivos son ofrecer a los chefs y amantes del chocolate un excelente chocolate de una calidad excepcional y apoyarles en la creación de maravillosas delicias de chocolate. Barry Callebaut ofrece una amplia gama de chocolates de cobertura en chips, gotas o botones, aptos para todas las aplicaciones culinarias. Sus chocolates son fáciles de fundir, y aptos para moldear, recubrir, figuras huecas y mojar. Sus recetas 811, 823 y W2 son fuente de inspiración para chefs y chocolateros, que las combinan con infinidad de sabores e ingredientes.
En Callebaut, también están comprometidos con la sostenibilidad del cacao y el medio ambiente. Por cada paquete de chocolate Belgian Finest comprado, Callebaut reinvierte una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la Fundación Cocoa Horizons. También crearon el programa Growing Great Chocolate, que apoya a los agricultores de África Occidental reinvirtiendo parte de las ganancias en el cultivo sostenible de cacao y en programas comunitarios en las regiones de producción.
Su experiencia también se pone a disposición de los profesionales de la gastronomía, gracias a su red de centros de formación Callebaut Chocolate Academy™. Sus maestros chocolateros comparten su saber hacer y su pasión, para ayudar a chefs y chocolateros de todo el mundo a perfeccionar sus conocimientos, aprender técnicas y compartir experiencias.
LA HISTORIA de Barry Callebaut
Desde 1911, Callebaut ha sido reconocida por sus excepcionales recetas de chocolate, creadas con pasión de generación en generación. Fundada por Octaaf Callebaut, nieto de un cervecero, la marca belga conquistó rápidamente los paladares de los amantes del chocolate gracias a su sabor único y su calidad superior. Desde entonces, Callebaut se ha consolidado como uno de los líderes mundiales en la producción de chocolate de calidad.
Sus objetivos son ofrecer a los chefs y amantes del chocolate un excelente chocolate de una calidad excepcional y apoyarles en la creación de maravillosas delicias de chocolate. Barry Callebaut ofrece una amplia gama de chocolates de cobertura en chips, gotas o botones, aptos para todas las aplicaciones culinarias. Sus chocolates son fáciles de fundir, y aptos para moldear, recubrir, figuras huecas y mojar. Sus recetas 811, 823 y W2 son fuente de inspiración para chefs y chocolateros, que las combinan con infinidad de sabores e ingredientes.
En Callebaut, también están comprometidos con la sostenibilidad del cacao y el medio ambiente. Por cada paquete de chocolate Belgian Finest comprado, Callebaut reinvierte una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la Fundación Cocoa Horizons. También crearon el programa Growing Great Chocolate, que apoya a los agricultores de África Occidental reinvirtiendo parte de las ganancias en el cultivo sostenible de cacao y en programas comunitarios en las regiones de producción.
Su experiencia también se pone a disposición de los profesionales de la gastronomía, gracias a su red de centros de formación Callebaut Chocolate Academy™. Sus maestros chocolateros comparten su saber hacer y su pasión, para ayudar a chefs y chocolateros de todo el mundo a perfeccionar sus conocimientos, aprender técnicas y compartir experiencias.
