Sake Espumoso SORAH - 360 ml

Un auténtico sake espumoso elaborado mediante doble fermentación en botella. La nariz es muy refrescante con notas de hierbas aromáticas. Luego se vuelve más redondo, más dulce con notas frutales acompañadas de arroz y pimiento verde. Las burbujas son ligeras y espumosas en la boca. El ataque tiene una ligera dulzura que continúa hasta el paladar medio. El conjunto es fresco con un amargor final bien trabajado. Hay una rectitud aportada por la fina burbuja pero también una redondez proveniente del aroma afrutado. Un sake gourmet que realzará los platos gracias a su final corto que deja el paladar salivando. Se disfruta mejor frío (8 °C), como el champán, en una copa. Graduación alcohólica: 12% Maridajes: Plato de ostras y mariscos, carpaccio de dorada con lima y pimienta rosa, plato indio picante con arroz con coco, sorbete de frutas. Conservación: De uno a dos años en bodega. Conservación abierta: Consumir en pocas horas tras abrir.HONORES Maestro Kura: 2023 - Medalla de Platino 2021 - Medalla de Oro 2020 - Medalla de Oro Producto japonés importado directamente de Japón por WeWantSake