Fukuju Junami Ginjo - ¡Por el bien de los Nobel!

Fukuju Junmai Ginjo es una estrella entre los sakes japoneses. Servido en particular en varias ceremonias de Premios Nobel, ofrece una gama aromática afrutada, recubierta de una textura ligeramente cremosa en el final. Una delicia ! Fukuju Junmai Ginjo, cuya reputación está bien establecida en Japón, tiene una finura en el paladar realzada por una ligera acidez. En nariz, los aromas de arándano, aciano y violeta crean una atmósfera acogedora, un agradable precursor de una composición de aromas frutales en el paladar. El lichi y los cítricos son particularmente persistentes. En boca es redondo, cremoso, con un delicado amargor como puntuacion final. Como acompañamiento, queso fresco de oveja o platos de miel aportarán un tono diferente y delicioso a este delicado sake. Lo que dicen nuestros sumilleres: "Un sake muy fino, con delicados aromas frutales. Trabajo con él en particular explotando su textura, ligeramente cremosa en el final en boca. Aunque se puede combinar con muchos platos, debo admitir que a mí me gusta especialmente con sashimi de pescado.Características Elaborado por: Kobe Shushinkan (Japón, Kobe) Categoría: Junmai Ginjo Namachozo Grado alcohólico: 15 % Pulido de arroz*: 60 % (*% del grano de arroz restante) Variedades de arroz: Yamadanishiki, Kinuhikari Capacidad: 72 cl