Este excepcional sake japonés, un blend de 3 y 8 años, se produce mediante un método certificado que se remonta a la era Genroku (siglo XVII). Una reliquia familiar, la cervecería mantiene la receta en secreto. Un viaje al Japón medieval. La cervecería Wakatakeya fue fundada en 1699 en la isla de Kyushu. Cautivados por el Genroku™ durante una degustación, fuimos a conocer al dueño del lugar, el Sr. Hayashida para averiguar el secreto. Es un manuscrito que data de hace más de 300 años, el cual fue utilizado en su elaboración. El resultado ? Un sake añejo único, con aromas dulces y complejos. En boca ofrece aromas tostados donde la miel estalla en boca. Un aperitivo incomparable. Lo que dicen nuestros comerciantes de vino: "Debido a su historia, que se refiere a la época de los samuráis, ¡puedes estar seguro de despertar el interés!" Lo que dicen nuestros sumilleres: "Muy divisivo, es tan original que despierta pasión entre algunos de mis clientes. ¡Imprescindible!" Características Elaborado por: Wakatakeya shuzo Categoría: Junmai Koshu (sake añejo, sin adición) Alcohol: 17,5% Pulido de arroz*: 85% (*% de grano de arroz restante) Variedades de arroz: Yumeikkon, Reihou Capacidad: 72cl Disponible en su caja original