Semillas de fenogreco de Madagascar con múltiples virtudes 50g

Añade fenogreco a tu cocina y descubre una especia rica en sabores y beneficios Beneficios La alholva no es sólo un tesoro culinario; también es conocido por sus virtudes medicinales: Estimulación del apetito: Ideal para personas convalecientes o que sufren pérdida de peso. Regulación del azúcar en sangre: Ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, especialmente beneficioso para los diabéticos. Apoyo digestivo: alivia la hinchazón y estimula la digestión. Fortalecimiento del cabello y la piel: Gracias a sus propiedades hidratantes y antiinflamatorias. La alholva, conocida con el nombre botánico Trigonella foenum-graecum, es una planta herbácea cuyas semillas doradas y su polvo derivado se han utilizado durante milenios en las cocinas y medicinas tradicionales de todo el mundo. Apreciado por sus sabores ligeramente amargos y su riqueza en nutrientes, el fenogreco es un aliado imprescindible para realzar tus platos y favorecer tu bienestar. Características Aspecto: Los granos de fenogreco son pequeños, angulosos y de color dorado. El polvo, por su parte, tiene una textura fina y un color amarillo pálido. Sabor: Un sabor ligeramente amargo y dulce, que recuerda al caramelo o al jarabe de arce cuando se tuesta. Propiedades nutricionales: Rica en proteínas, fibra, hierro, magnesio y vitaminas del grupo B. Calidad: Producto 100% natural, sin aditivos ni conservantes, cuidadosamente seleccionado para garantizar un óptimo frescor y sabor. Orígenes Originaria de la cuenca mediterránea y del sur de Asia, la alholva se cultiva principalmente en la India, Egipto y otras regiones subtropicales. Es un componente esencial de las cocinas india, norteafricana y de Oriente Medio. También se utiliza en la medicina ayurvédica y en la medicina herbaria y es reconocido por sus numerosos beneficios. Usos culinarios La alholva se puede integrar en tu cocina de varias maneras: Cereales integrales: tostados y molidos para usar en curry, dals, sopas o guisos. Polvo: Ideal para espesar salsas, condimentar verduras salteadas o enriquecer mezclas de especias como masala o ras el hanout. Adobos y panes: Mezclados con harinas para hacer panes planos como naans o parathas. Bebidas: Infusionado en agua caliente, el fenogreco ofrece una bebida con propiedades beneficiosas.