CHATEAU FONTVERT - Blanc SeT - Vino blanco - Francia - Provenza

2020 Blanc SeT - Chateau Fontvert CHATEAU FONTVERT - vino blanco, Provenza, Francia. Chateau Fontvert Blanc está elaborado con Vermentino (60%) y Garnacha Blanca (40%), las uvas se recogen a mano y se benefician de una maceración de 24 horas que extrae la mayoría de los precursores aromáticos de la piel de las bayas. La fermentación se realiza a temperatura controlada, en torno a los 16ºC, un 30% en depósitos de hormigón y un 70% en barrica de roble francés. La maduración de 8 meses en barricas le da al vino cuerpo redondo, fuerza y equilibrio. El potencial de envejecimiento es de 4 a 5 años. Este cuvée se caracteriza por una nariz muy favorecedora de frutas exóticas, melocotón, flores blancas y vainilla. Chateau Fontvert Blanc marida perfectamente con embutidos, pescados a la plancha con salsas ligeras, mariscos, carnes blancas, ciertos quesos (como el de cabra) o incluso foie gras. También excelente como aperitivo. Contiene sulfitos la temperatura de bebida recomendada es de 8-11 °C almacenar a 12-14°C Alcohol: 13,5% ¡Las botellas no tienen una etiqueta de EE. UU. en ellas!