Vino Armonía Coteaux d'Aix en Provence Blanco 2023

Características Variedades de uva: Rolle, Sauvignon Blanc Añada: 2023 Región: Provenza Grado de alcohol: 13,5° Cosecha y Elaboración de Vino Alto Valor Ambiental (HVE), Nivel 3.
 Tipo de suelo: arcilloso-calcáreo Rendimiento: 40hl/ha.
 Maceración de pieles Fermentación en tinas de baja temperatura. Embotellado en la finca Saboreo Color: Color pálido y brillante, con reflejos plateados.    Nariz: Nariz expresiva, sobre bergamota, kumquat y madreselva.    Boca: Bello desarrollo en boca, con notas florales y cítricas. Longitud y frescura. En boca es equilibrado y redondo. Consejos para servir Temperatura: 10°C Maridaje comida/vino: Mariscos, carpaccio de pescado, vieiras, plato de gambas, queso de cabra, raclette, tartiflette.