BLANC DE BLANCS CRÉMANT BRUT | Sélection Noir

Método tradicional - agitado a mano Meloso con mucho cuerpo, acidez armoniosa y un agradable cosquilleo. Complejidad con longitud grandiosa! Cosecha: 2021 Variedades de Uva: 50% Chardonnay, 50% Pinot Blanc Nivel de calidad: Crémant | Vino espumoso de calidad b.A. Alcohol: 12,5% vol. Azúcar residual: 8,8 g/L Ácido: 5,2 g/L Información de alérgenos: contiene sulfitos Expansión: 8 horas de tiempo de maceración Prensado de uva entera fermentación de enfriamiento 12 meses de crianza sobre lías en botella fermentación en botella tradicional - batido a mano oro en francia En el evento de degustación de productos orgánicos más grande de Francia "Concours International des Produits Biologiques et en conversion (Amphora)" obtuvo el nuestro 2022 GRAUBURGUNDER SECO de loess franco fue el único Borgoña alemán en recibir la medalla de oro.