DOMAINE GROSS - Neuweg - Vino natural - Vino de naranja - Alsacia - Francia

Dominio Bruto Neuweg 2020 Las uvas enteras y despalilladas se seleccionan cuidadosamente y luego se dejan en los hollejos durante 25 días. Luego se realiza la fermentación con levaduras locales, de forma natural. Seguido de 10 meses de crianza en barricas y una ligera filtración. No se añaden aditivos ni sulfitos. En la copa: La maceración de las uvas enteras le otorga un color dorado pajizo casi ligeramente oscuro. Notas de rosas, especias, regaliz y cítricos se abren en nariz. En boca experimentamos una explosión de especias, una agradable frescura aromática combinada con un final salado. Disfruta de este excelente vino a temperatura de bodega, es decir, a 12-14°C, ya que puede desarrollar todos sus aromas al máximo. Combina perfectamente con platos salados, quesos y postres. ¡Las botellas no tienen una etiqueta de EE. UU. en ellas!