Legumbres - CICERCHIA 400g

CICERCHIA PUGLIA Y BASILICATA DE AGRICULTURA ORGÁNICA Una legumbre de nicho que se asemeja a los garbanzos en forma, pero cuyo sabor se acerca más al dulzor de los guisantes, forma parte de la tradición culinaria de Apulia y hoy en día se redescubre y se utiliza en la alta cocina. Producida a partir de cultivo ecológico, nuestra herbívora es rica en fósforo, vitaminas, fibra y calcio, un alimento que asegura un alto perfil nutricional en tu dieta diaria. → Propiedades saludables Con una gran carga de proteínas, la herbívora es un excelente sustituto vegetal para todos aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Y no solo. Con su riqueza en vitaminas, sales minerales y fibra, los guisantes son el alimento ideal para favorecer el correcto aporte de energía en todas las dietas, incluso teniendo en cuenta que son completamente bajos en grasas. Sólo no se recomienda consumirlo en grandes cantidades, debido a la presencia de una sustancia tóxica, latina. Además, gracias a la presencia de fibra dietética, son útiles para reducir los niveles de colesterol en sangre con beneficios para todo el sistema cardiovascular. Además, recientes pruebas científicas han confirmado que existe una estrecha relación entre el consumo de guisantes y la producción de serotonina, ya que esta legumbre es rica en fibra, polifenoles y vitaminas, especialmente del grupo B, como la vitamina B1, B2 y B3. No es para reirse.