GARBANZOS BIO 1 Kg

Los garbanzos orgánicos Oltresole, en el cómodo formato de 1 kg, se seleccionan cuidadosamente de cultivos certificados y se someten a rigurosos controles de calidad para garantizar su pureza, un sabor auténtico y altos valores nutricionales. Excelentes para quienes siguen una dieta vegetariana, vegana o baja en calorías, representan una base proteica natural, saludable y versátil para una amplia gama de preparaciones culinarias. Desde un punto de vista organoléptico, los garbanzos tienen una consistencia cremosa una vez cocidos y un sabor rico pero delicado, que se presta tanto a recetas rústicas como a platos internacionales. Son una valiosa fuente de proteínas de origen vegetal, fibra, vitaminas (A, B, C, E, K) y minerales como hierro, magnesio, calcio, zinc y fósforo, contribuyendo a una dieta completa y equilibrada. Antes de cocinarlos, es aconsejable dejar los garbanzos en remojo al menos 12 horas, cambiando el agua una vez. Después de enjuagarlos, cocínelos en agua limpia durante unos 45 a 60 minutos hasta que alcancen la suavidad deseada. Los garbanzos son perfectos para hacer sopas, sopas crema, hamburguesas vegetarianas, ensaladas frías e incluso platos tradicionales de Medio Oriente como hummus y falafel.