Palitos De Canela Rotos (20 Palitos)

Recolectado de árboles de canela vietnamitas. 1 rama de canela pesa entre 5 y 8 g. Ideal para infusionar en ron, leche, masas para panqueques o en platos cocidos a fuego lento como cuscús, tajine. Para maximizar su aroma, rompe el palito antes de incorporarlo a tu receta. 1 Stick es suficiente para un plato para 6 personas. En general, la canela se encuentra más a menudo en polvo que en barra. Sin embargo, las barritas son imprescindibles en los rones arreglados. Además, tienen la ventaja de conservarse mejor en el tiempo (contar 3 años de almacenamiento sin que disminuyan los aromas). Además, también se utilizan en cocinas saladas como en el pollo al horno. Tenga en cuenta que la canela va bien con la hierba de limón. De lo contrario, puedes usar los palitos en tu compota infundiéndolos durante una buena hora. Recuerda quitarlos y dejarlos secar, luego podrás reutilizarlos. Del mismo modo, puedes infusionar tus sticks en leche para la preparación de un postre o masa para tortitas. En un registro similar, puedes preparar una leche caliente infusionada con canela, ideal para conciliar el sueño. Por último, para terminar tu comida, nada como una infusión con trocitos de canela en rama. A esto añade un poco de anís estrellado con 1 o 2 gramos de piel seca de naranja o limón. Para terminar, incorpora 1 o 2 clavos y tendrás una infusión reconfortante a un menor costo.