Nueces moscadas enteras por 30

De las zonas tropicales de la India. Ligero sabor dulce y fuerte poder aromático, ideal para purés, gratinados, mezclas de especias y ciertas salsas suaves. Deshuesamos las nueces a mano en el último momento, para garantizar la frescura. 1 pizca o la punta de un cuchillo es suficiente para dar sabor a un plato para 4 personas. Consumir razonablemente no más de 5 g por día. La nuez moscada proviene del árbol de la nuez moscada, un árbol de la familia de las Molucas presente en las zonas cálidas del globo. Te aconsejamos utilizar la nuez moscada en el último momento en tus platos para conservar sus aromas. Es mejor rallarlo que molerlo. En la cocina, la nuez moscada se utiliza para aromatizar purés, gratinados o en espinacas con nata. Al mismo tiempo, se puede agregar a la coliflor y al brócoli. La nuez moscada también se puede usar en ñoquis de crema o con moderación en platos de pescado y huevo. Acompaña bien a la cebolla en recetas saladas. Además, está presente en la famosa mezcla de las 4 especias pero también se encuentra en el curry. Además, aparece en postres como en macedonias de frutas o en determinadas tartas. Nuestros frutos secos tienen la particularidad de ser ricos en aroma, dosificarlos con moderación, es mejor poner muy poco que demasiado. Te ofrecemos un gratin dauphinois aromatizado con la famosa nuez moscada. Es fácil de hacer y hará las delicias de grandes y pequeños. Contraindicación, tenga cuidado, no use más de 5 g de nueces por día, de lo contrario puede desarrollar efectos psicotrópicos. Es decir alucinaciones, pero tranquilo porque para entonces consumirás 5 gramos...